1.발단
인당 70만원이 훌쩍 넘는 와인 페어링 코스에 포함된
00년 빈티지 와인을 05년 빈티지 와인으로 바꿔서 나감
이게 고의인지 실수인지는 소믈리에 본인만 알 수 있음
와인킹의 추측이 제일 신빙성이 있다고 보여지나
어디까지나 추측임

2.전개

피해자가 사진을 찍는다고 하자
급하게 병을 바꿔서
00년 바틀을 올려놓고 사진을 찍게 함

테이블 위의 바틀은 00년 와인인데
글라스 안에 따라진 내용물은 05년 와인인 기괴한 상황 발생
여기까지는 피해자도 눈치 못 챔

3.절정

메뉴판을 보고 이상함을 감지한 피해자가 소물리에에게 문의하자
'00년 빈티지가 바틀로 주문이 들어와서 1층에 내려가있었다' 라는
이해하기 어려운 말을 하며 피해자가 원래 제공 받아야했을 00년 빈티지 와인을
선심 쓰듯이 개미눈물 만큼 따라줌

그리고 나서
'이것도 맛보게 해드릴께요!' 라고 함
현장에서는 어떠한 사과도 하지 않음

4.결말

피해자에게 '바라는게 있냐' 며 연락

사과문을 올렸으나

구체적인 내용 X
해당 소믈리에에 대한 처분 X
대표 안성재의 입장도 X

5.에필로그

댓글 천안문