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무쇠 웍에 몇분간이라도 짬뽕 국물을 두면 안되는 이유
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작성자 : 더한마음
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온도가 높을땐 기름막이 무쇠를 가려서 짬뽕국물에 쇠맛이 안 스며드는데

온도가 낮으면 기름막이 뜨면서 짬뽕국물에 쇠맛이 들어간다고 함

 

이거 진짜에요?




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