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중국의 식당 문화를 보고 충격받은 한국 셰프들
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05.30 22:05
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네이마르로
네이마르로
중국은 사장이나 홀매니저가 바빠도 자기 담당 끝나면 앉아서 자유롭게 쉬는거 가능
한국은 일이 없어도 찾아서 할지언정 시작부터 매장 닫을 때까지 앉거나 쉬는게 절대 용납 안 된다고 함.
특히 사장이나 매니저가 일하는데 누군가 쉬는 것은 예의가 아니라는 문화
